Prečo nepomáha ani diéta zo zemiakov a ryže
Aj pri najprísnejšej strave môžu ťažkosti pretrvávať. Najčastejšie dôvody a čo s nimi.
Niektorí ľudia pri podozrení na histamínovú intoleranciu postupne vyradia takmer všetko a jedia len zemiaky, ryžu a niekoľko druhov mäsa. Keď ani to nepomôže, sú zúfalí. Pre takúto situáciu existuje niekoľko častých vysvetlení.
1. Príčina nie je v jedle
Pri syndróme aktivácie mastocytov sa histamín uvoľňuje z vlastných buniek. Spúšťačom môže byť teplo, námaha, stres, vône alebo lieky. Strava tu pomôže len čiastočne.
2. Iná intolerancia
Ťažkosti môžu spôsobovať salicyláty, fruktóza, laktóza či FODMAP, ktoré sa v „bezpečnej“ strave stále nachádzajú. Pomôže denník jedla a príznakov.
3. Črevo potrebuje liečbu
Zápal, celiakia, premnoženie baktérií v tenkom čreve (SIBO) či infekcia znižujú tvorbu DAO. Bez liečby príčiny sa znášanlivosť nezlepší ani pri prísnej diéte.
4. Skryté zdroje
Zvyšky jedál, nie úplne čerstvé mäso, lieky, doplnky s pomocnými látkami či alkohol v omáčkach môžu histamínovú záťaž nenápadne zvyšovať.
5. Strach z jedla
Dlhodobá prísna diéta sama osebe zvyšuje stres a úzkosť z jedla, a stres môže príznaky zhoršovať. Odborné usmernenia preto odporúčajú obmedzenie len na 10 – 14 dní a potom postupné rozširovanie stravy.
Ak sa váš zoznam potravín stále zmenšuje, zastavte sa a vyhľadajte lekára a nutričného terapeuta. Pri veľmi obmedzenej strave hrozí nedostatok živín.
Chcete vedieť, ktorý enzým nestíha?
Test z moču hodnotí aktivitu DAO aj HNMT. Odber doma, výsledok e-mailom.
Histamínová intolerancia test · 99 €Test črevnej flóry a sliznice
Baktérie, ktoré tvoria histamín (Morganella, Hafnia, Klebsiella), kalprotektín, sekrečný IgA a trávenie z jednej vzorky stolice.
Test stolice · 199 €
