Obedy
Cestoviny s pečenou tekvicou a šalviou
Jesenné cestoviny so sladkou tekvicou a voňavou šalviou na masle.
Príprava 35 min3 porcieNízkohistamínové
Na čo dať pozor
Šalvia je bylinka, ktorú väčšina ľudí znáša dobre. Ak ste citliví na koreniny, začnite menším množstvom.
Suroviny
- 300 g cestovín (tagliatelle alebo špagety)
- 400 g tekvice hokkaido
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice masla
- 8 lístkov čerstvej šalvie
- soľ
Postup
- Rúru predhrejte na 200 °C. Tekvicu nakrájajte na malé kocky, premiešajte s olejom a soľou a pečte 20 minút.
- Cestoviny uvarte podľa návodu, odložte si pohár vody z varenia.
- Na masle krátko opečte lístky šalvie, kým nie sú chrumkavé.
- Cestoviny premiešajte s tekvicou, maslom so šalviou a trochou vody z varenia.
Tip
Časť pečenej tekvice môžete rozmixovať s vodou z cestovín na jemnú omáčku.
Ďalšie recepty
Obedy
Kuracie prsia s ryžou a dusenou zeleninou
Klasický ľahký obed: čerstvé kuracie mäso, ryža, cuketa a mrkva.
30 min · 2 porcie
Obedy
Krémová tekvicová polievka
Hladká polievka z tekvice hokkaido, mrkvy a zemiaku bez vývaru z kocky.
35 min · 4 porcie
Raňajky
Ovsená kaša s hruškou a čučoriedkami
Krémová kaša z ovsených vločiek, sladká hruška a čučoriedky. Hotová za 10 minút.
10 min · 2 porcie