Raňajky
Omeleta zo žĺtkov s cuketou a pažítkou
Slané raňajky bohaté na bielkoviny, pripravené za pár minút.
Príprava 15 min1 porcieNízkohistamínové
Na čo dať pozor
Ak celé vajcia znášate, môžete ich použiť. Vaječný bielok niektoré zoznamy uvádzajú ako možný uvoľňovač histamínu.
Suroviny
- 3 žĺtky (alebo celé vajcia podľa znášanlivosti)
- 2 lyžice mlieka
- 1/2 cukety
- 1 lyžička masla
- pažítka, soľ
- krajec čerstvého chleba
Postup
- Cuketu nakrájajte na tenké kolieska a krátko opečte na masle.
- Žĺtky rozšľahajte s mliekom a štipkou soli.
- Vajíčka nalejte na cuketu a na miernom ohni nechajte stuhnúť, asi 3 – 4 minúty.
- Posypte pažítkou a podávajte s čerstvým chlebom.
Tip
Omeletu môžete preložiť a naplniť lyžicou čerstvého tvarohu.
Ďalšie recepty
Raňajky
Ovsená kaša s hruškou a čučoriedkami
Krémová kaša z ovsených vločiek, sladká hruška a čučoriedky. Hotová za 10 minút.
10 min · 2 porcie
Raňajky
Chlieb s tvarohovou nátierkou a uhorkou
Jednoduché slané raňajky z čerstvého tvarohu, uhorky a pažítky.
10 min · 2 porcie
Obedy
Kuracie prsia s ryžou a dusenou zeleninou
Klasický ľahký obed: čerstvé kuracie mäso, ryža, cuketa a mrkva.
30 min · 2 porcie