Večere
Zapekané zemiaky s mozzarellou a brokolicou
Jednoduchá večera z jedného plechu s jemnou mozzarellou.
Príprava 45 min3 porcieNízkohistamínové
Na čo dať pozor
Nepoužívajte strúhaný parmezán ani iné vyzreté syry. Zvyšky zapekaných zemiakov nenechávajte na ďalší deň.
Suroviny
- 800 g zemiakov
- 1 brokolica
- 1 balenie čerstvej mozzarelly (125 g)
- 200 ml smotany na varenie
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ, čerstvý rozmarín alebo bazalka
Postup
- Rúru predhrejte na 200 °C. Zemiaky ošúpte, nakrájajte na kolieska a 8 minút predvarte v osolenej vode.
- Brokolicu rozdeľte na ružičky a 3 minúty povarte.
- Zemiaky a brokolicu dajte do vymasteného pekáča, osoľte a zalejte smotanou.
- Navrch natrhajte mozzarellu a pečte 20 – 25 minút dozlatista. Posypte bylinkami.
Tip
Mozzarella je mladý syr a zvyčajne sa znáša lepšie ako vyzreté syry.
Ďalšie recepty
Večere
Ryžové rezance s kuracím mäsom a zeleninou
Rýchla večera z panvice bez sójovej omáčky.
25 min · 2 porcie
Večere
Cuketovo-mrkvové placky s tvarohovým dipom
Chrumkavé zeleninové placky s jemným dipom z tvarohu a pažítky.
30 min · 2 porcie
Raňajky
Ovsená kaša s hruškou a čučoriedkami
Krémová kaša z ovsených vločiek, sladká hruška a čučoriedky. Hotová za 10 minút.
10 min · 2 porcie